吳承彬的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

韓國瑜遭傳訊 疑民進黨政治迫害

: 【台灣醒報記者藍苡瑄台北報導】國民黨高雄市長參選人韓國瑜14日將因遭業務推廣費一案，接受北檢傳訊，日前農委會副主委陳吉仲稱北農總經理吳音寧的績效比韓國瑜還好，韓國瑜出席國民黨召開的「陳吉仲製造假新聞、民進黨又在騙」記者會說，「如果我之前不發獎金給員工的話，全部掛業績收入，每年都可以創紀錄。」出席的台北市議員王鴻薇認為是最近吳音寧出事，民進黨想要轉移焦點，「因為最新民調韓國瑜跟陳其邁只差距6％，看到高雄要輸了，就用司法做政治迫害。」

韓國瑜說，「我在北農做了四年多總經理，公司盈餘有董事會同意後，所有該交的稅收提撥後，發獎金給員工，」他這次被約談是針對他要查8千多萬獎金給員工的事，韓國瑜酸，「民進黨不是說勞工是心中最軟的一塊嗎？照顧勞工完全沒錯，是身為公司總經理應該做的！」

出席的中國國民黨文傳會主委李明賢則痛批「吳音寧接任後，今年香蕉價格是六年來最低，陳吉仲睜眼說瞎話，是不是要抓去關三天？」王鴻薇也指出，一年多前重提，是韓國瑜參選高雄市長後，聲勢節節高升，加上最近吳音寧出事想要轉移焦點，「因為最新民調韓國瑜跟陳其邁只差距6％，看到高雄要輸了，就用司法做政治迫害。」

韓國瑜認為，「北農問題的治本之道就是股權結構必須調整，目前的結構太分散，應該讓台北市政府持股過半來主導，」由台北市政府負人事、成敗責任，北農的風波才能真正休止。

低熱量、低GI飲食竟越吃越胖？營養師：這吃法錯了

:
【早安健康／立達診所 蔡粲羽 營養師】相信大家都有聽過「低熱量飲食可以控制體重」和「低GI飲食可以幫助減重」吧！但事實並非如此簡單，減重如果那麼容易，這世界上就沒有胖子了，你說是吧？

理論上，低熱量飲食和低GI飲食如果吃對的話，確實對減重很有幫助，但是NG的飲食習慣，就算是低熱量或低GI，都會讓你越吃越胖喔！

我們先來說說何謂「低熱量飲食」 ？

所謂的「低熱量飲食」是低於每日身體所需熱量的均衡飲食，但又不能太低，一般以每日減少500大卡為佳，會因為年紀、性別、身高、體重、活動量和消化吸收的不同而有所差異，所以網路上的低熱量菜單，不見得對每個人都適用，必要時還是要來給營養師看看喔！

那麼，什麼是「低GI」呢？

GI是升醣指數（Glycemic Index）的縮寫，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度快慢的數值，最早是應用在糖尿病飲食上，因為低GI的食物在胃腸中會被緩慢吸收，這樣能使血中的血糖濃度慢慢上升，進而達到控制血糖的目的。

而GI值越高，血糖上升的幅度就越高，造成胰島素分泌增加，這會使脂肪容易形成與囤積，更會引起饑餓感，導致可能會攝取更多的食物，所以「低GI飲食」對體重控制也是有幫助的。

依照食物的GI值大小，我們又可以分成「低GI、中GI和高GI」， GI值越低血糖就越穩定。

低GI飲食怎麼吃才能幫助減重？下一頁看營養師怎麼說

了解「低熱量」與「低GI」的定義後，要如何運用在減重上呢？

以熱量來說，只要控制好份量就能掌握熱量，但是相同熱量所對應的飽足感和易餓程度就有賴於GI值了，從食物六大類來看，你會發現高GI食物大多落於精製主食、部份水果和加工製品類。




會有這樣的情況主要是，食物的成分和組成不同會影響消化吸收率，越需花時間消化的食物，血糖上升越緩慢，在胃時間停留越久的也較不易餓，所以歸納以下幾點，減重也可以吃得很均衡又有飽足感：

1. 在合理的熱量範圍，搭配低GI飲食挑選各類食物。
2. 多攝取富含膳食纖維的食物，適量的蛋白質和油脂也是必要的。
3. 盡量選擇原態食物，少吃加工食品。
4. 烹調方式盡量簡單，食物結構越完整越好，例如糙米飯的GI值會比米漿來的低。
5. 若吃到高GI食物，可以混著低GI食物吃。
6. 精製點心可以用水果取代。
7. 戒果汁及含糖飲料，白開水會是最佳的飲料。
8. 適度的酸味不僅可以增添風味，亦可以延緩胃排空，讓血糖上升較為穩定。

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